Pečivo je každodennou súčasťou jedálnička vo väčšine rodín. Nakupujeme ho vo veľkých obchodných reťazcoch, kde je často veľmi dlhé zloženie s ingredienciami, ktoré pri poctivom pečení nemajú veľa miesta. Emulgátory, stabilizátory, látky vylepšujúce múku a iné prídavné látky nepodporujú