Keksíky, ktoré zvládnu upiecť aj oteckovia

Láka vás vôňa čerstvo upečených keksíkov a hovoríte si, že nie ste dosť dobrý v kuchyni na to aby ste zvládli niečo podobné upiecť? Dnes tu pre vás máme inšpiráciu na jednoduché keksíky, ktorých príprava zaberie maximálne 5 minút a množstvo použitých surovín a riadov sa pri nich tiež radikálne zmenší. No v konečnom výsledku sú to výborné a zdravé sušienky, ktoré potešia celú rodinu či priateľov na návšteve.

Banánové keksíky len z 2 ingrediencii

Na prípravu týchto jednoduchých keksíkov budete potrebovať naozaj len 2 suroviny a prekvapia vás svojou výbornou chuťou.

• 2 banány
• 1 hrnček ovsených vločiek

Postup: Vidličkou roztlačíme banány aby nám z nich vznikla hustá kaša, ku ktorej následne prisypeme ovsené vločky a vymiesime polotuhé cesto. Pripravíme si papier na pečenie a pomocou lyžičky naberáme a tvarujeme malé keksíky. Pečieme 10 minút pri 180 stupňoch.

Orechové zázvorky

Tieto sušienky sú ultra-tenké, chrumkavé a vhodné aj pre deti s bezlepkovou diétou , pretože sú úplne bez použitia múky. Hodia sa hlavne v zimnom období, vôňa orieškov a zázvoru jasne signalizuje chladné počasie vonku  a prevonia váš domov.

Budete potrebovať len pár surovín:

• 1 hrnček mletých orieškov
• ½ hrnčeka trstinového cukru
• 2 bielka
• 1 ČL strúhaného alebo sušeného zázvoru

Vo väčšej mise vymiešame cukor s bielkami aby vznikla pena, ku ktorej pridáme mleté oriešky a zázvor. Na plech uložíme  papier na pečenie a postupne ukladáme jednotlivé sušienky v tenkej vrstve tak, aby boli po upečení chrumkavé. Rúru rozohrejeme na 180 stupňov a doba pečenia je približne 8-12 minút.

Čokoládové keksíky pre malých aj veľkých

Týmto keksíkom nikto neodolá, krásne voňajú a veľmi ľahko z nich vykúzlite zdravšiu verziu, ktorá ale ich chuti neuberie. Ak zvolíte čokoládovú nátierku z obchodu nebude sa jednať o veľmi zdravý dezert, no ak máte  radi  výzvy vytvorte si čokoládovú nátierku doma pomocou zmixovania lieskových orieškov, kokosového oleja a prírodného sladidla. Je to veľmi jednoduché a vaše keksíky budú hneď o niečo zdravšie a budete môcť maškrtiť bez veľkých výčitiek.

Budete potrebovať:

• 1 hrnček celozrnnej múky
• 1 hrnček čokoládovej nátierky

Postup: V jednej miske zmiešame spolu celozrnnú múku podľa vášho výberu spolu s čokoládovou nátierkou a tvarujeme keksíky, ktoré môžete na plechu pomocou vidličky utlačiť tak aby boli tenšie a chrumkavejšie. Pečieme tak ako aj pri ostatných približne 10 minút pri 180 stupňoch.

Fotografia: © BigStockPhoto.com